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A nova roda dos alimentos


 

imagem fonte: http://www.consumidor.pt/

 

imagem fonte:http://www.rtp.pt/web/abrincar

 

A nova roda dos alimentos passou de cinco sectores para sete sectores. Na antiga roda a água não estava representada por um sector próprio. Nesta, a água está representada ao centro, no entanto, tal como na outra roda, representa a água existente em todos os sectores.

Nesta nova roda, separam-se as leguminosas, como o feijão e o grão, do sector dos hidratos de carbono da antiga roda. São alimentos que fornecem grandes quantidades de fibra vegetal, proteínas vegetais e sais minerais. Na antiga roda, o maior sector, que dizia respeito ao grupo dos vegetais, foi separado em dois sectores: um para produtos hortícolas e outro para os vegetais.

A proporção de peso com que cada um dos sectores deve estar presente na alimentação diária e cujas porções diárias recomendadas são as seguintes:

 

Cereais e derivados, tubérculos

 

 

4 a 11 porções 28%

Hortícolas

3 a 5 porções

23%

Fruta

3 a 5 porções

20%

Lacticínios

2 a 3 porções

18%

Carnes, pescado e ovos

1,5 a 4,5 porções
5%

Leguminosas

1 a 2 porções

4%

Gorduras e óleos

1 a 3 porções

2%



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Colégio Vasco da Gama - Meleças-Belas, Sintra.

 


 

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